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コストコの鮭は冷凍して活用しよう!切り身の絶品レシピ大公開!

コストコ

コストコの定塩銀鮭には切身フィレがあるのはご存知ですか?

我が家は割安のフィレをいつも選んで購入しています。

定塩銀鮭フィレ・甘口

ただこのフィレ!!以外と皮が厚くて切るのが大変なんです!

コストコの鮭(フィレ)の冷凍方法

  1. 定塩銀鮭フィレを半解凍にする
  2. さくっと包丁で身の部分に切り込みをいれる
  3. キチンばさみで皮の部分を切り落とす
  4. 一つ一つラップに包み冷凍保存する

皮の部分は分厚いのでキッチンばさみを使う方がおすすめ!

コストコ鮭切身絶品レシピ

コストコの鮭の定塩銀鮭のお味はそのまま焼くだけでも切身もフィレも同じお味で絶品です!

そんな定塩銀鮭を使いさらに絶品に鮭を味わえるレシピをご紹介します。

 

子供が魚好きになる

 

Cpicon 子供完食☆鮭マヨ 運動会弁当・お弁当にも by ぺんぺんママ

運動会弁当の研究結果。エビマヨのアレンジ。オイスターソースが隠し味です。

いつもと違う調理法で

Cpicon *鮭のバジルチーズパン粉焼き* by komomoもも

バジルとチーズがふわ~んと香る、
ちょっぴりお洒落なパン粉焼きです♫
意外と簡単に出来ちゃいます☺

定番のようでなかった

Cpicon おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ by runa10

外はカリッ!鮭の身はふっくら♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです

自分で贅沢に作る鮭フレーク

Cpicon * 味噌味手作り鮭フレーク * by ちっち♡

味噌味の鮭フリーク( *´艸`)♡
ご飯がすすみますよっ!

鮭のクリーム味といえば

Cpicon ✿鮭と野菜のチーズクリーム煮✿ by annnnn

野菜と鮭を使ったチーズ仕立てのクリーム煮です。フライパンで簡単に作れます♪

 

まとめ

コストコの定塩銀鮭の冷凍とレシピについてご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか?

コストコ商品は量が多いですが冷凍保存を上手く活用すれば忙しい主婦(主夫)の味方です。

他にもコストコの鮮魚は色々と美味しいものが並んでいるのでチェックしてみて下さい♪

 

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Posted by manathii